НОВЫЙ ТРЕНД
В Уральском государственном экономическом университете состоялся Круглый стол «Устойчивое развитие индустрии туризма и гостеприимства в современных условиях». Организатором выступила кафедра туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ.
Словосочетание «устойчивое развитие» (sustainable development) означает гармоничный рост экономического и социального благополучия общества без резких скачков и высоких издержек для человека, либо же окружающей среды. Особенную популярность данная концепция приобрела в Японии, Китае и странах западной Европы. Постепенно к тренду присоединяется и Россия. На смену «диким» туристам, которые вредят природе, оставляют после себя мусор и грязь, повсеместно приходят туристические центры и кластеры.
Круглый стол направлен на обмен опытом различных организаций и учреждений индустрии гостеприимства. Участие в нём приняли представители гостиничного бизнеса, туристических фирм, представители общественных организаций, колледжей и вузов и чиновники. Директор Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ Вера Соловьёва, приветствуя участников дискуссии, отметила, что устойчивое развитие — это больше, чем дань моде, потому что сама структура экономики в стране и в мире меняется и требует ответов на новые вызовы.
Непосредственно дискуссию открыла директор Приднестровского колледжа технологий и управления Оксана Дениченко. Она отметила, что даже в частично признанной республике доля иностранных туристов доходит до трети от общего количества. Украинцы, немцы, румыны, болгары едут в Тирасполь не только в силу географической близости, но и благодаря налаженным каналам рекламы. Республика открывает информационно-туристические центры в России, чтобы привлекать больше туристов из нашей страны. В 2023 году один из таких центров должен появиться и в Екатеринбурге.
Заместитель директора по научной работе Камчатского филиала Российского университета кооперации Надежда Рогалёва отметила, что важно не только количество привлечённых туристов, но и то, за чем они приезжают. Например, Камчатка знаменита своей природой. Зачастую на полуостров едут поклонники экстремального туризма, а администрации региона хотелось бы, чтобы на Камчатке больше развивался корпоративный туризм.
Количество гостиниц, туристических центров и кластеров год от года увеличивается. Это признали все участники Круглого стола. Однако концепция устойчивого развития предполагает условия, не все из которых ещё соблюдаются в российских городах. Об этом говорила председатель Свердловского регионального общественного движения инвалидов «Доступная среда» Ольга Небесная.
«Инклюзивный туризм — он не только для людей с инвалидностью. Нас всего 0,4% от населения, — привела данные статистики Ольга Небесная. — Но, как правило, то, что хорошо для инвалидов, хорошо и для всех остальных. В последнее время увеличилось количество туристов старше 55 лет. Пожилые, маломобильные люди, семьи с детьми, беременные женщины — они не могут выполнять многое из того, что обычные люди делают просто «на автомате». Нужны специальные условия: поручни, ограничители, дверные доводчики. У нас есть статистика, согласно которой туристы, получившие все необходимые услуги, приезжают в то же место во второй и в третий раз. Но если всего этого не будет, каким бы интересным не был туристический маршрут, люди на него не пойдут».
Завершая дискуссию, исполняющая обязанности заведующего кафедрой туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ Евгения Радыгина отметила, что исследование количественных критериев и показателей устойчивого развития далеко от завершения: «Мы понимаем сейчас, как измерять выбросы и загрязнения, вредящие окружающей среде. Существуют прописанные нормы. Но как измерить долгосрочные последствия в экономике или социальной сфере? Очевидно, резкие изменения вносят хаос, но слишком пологий график говорит о стагнации. Сегодня, благодаря общим усилиям, мы стали на несколько шагов ближе к пониманию этих процессов».
По итогам Круглого стола кафедра туристического бизнеса и гостеприимства УрГЭУ планирует выпустить ряд предложений и рекомендаций, которые отошлют в Уральскую Ассоциацию туризма, Уральский союз туриндустрии, Центр развития туризма Свердловской области и отдел по развитию туризма Департамента общественных связей Администрации города Екатеринбурга. Коллектив кафедры таким образом вносит свой вклад в продвижение принципов устойчивого развития на Среднем Урале.
